Cách làm cơm cuộn (Kimbap) đúng chuẩn Hàn Quốc

Chắc hẳn những bạn nào yêu thích đất nước Hàn Quốc thì sẽ biết đến món ăn nổi tiếng này, hôm nay ad sẽ hướng dẫn lại cho các bạn các làm đơn giản đúng chuẩn cơm cuộn của người Hàn Quốc, các bạn tham khảo và làm theo để đã gia đình bạn bè những người thân yêu của mình vào dịp cuối tuần nhé !!

cách làm cơm cuộn chuẩn hàn quốc

Cách làm cơm cuộn (Kimbap) đúng chuẩn Hàn Quốc

NGUYÊN LIỆU: cho 4-5 người ăn, khoảng 5 cái cơm cuộn
1. Gạo tám thơm: 200g, gạo nếp: 100g.
2. Lá kim cuốn cơm Miwon: 1 gói(5 lá)
3. Tấm mành tre chuyên dụng để cuốn cơm.
4. Nguyên liệu để cuốn
– Rau củ: Cà rốt: 1 củ
Dưa chuột: 1 quả
Củ cải Nhật: 5 thanh(bán sẵn ở các siêu thị Hàn quốc).
– Chả cá Hàn Quốc: 5 thanh((bán sẵn ở các siêu thị Hàn quốc).

nguyên liệu
– Thanh Ham hoặc xúc xích: 5 thanh((bán sẵn ở các siêu thị Hàn quốc).
– Thanh cua Hàn Quốc: 5 thanh((bán sẵn ở các siêu thị Hàn quốc).
– Trứng gà: 2 quả
5. Gia vị:
– Vừng(mè) đã rang chín: 2 thìa cà phê
– Muối tinh
– Dầu mè: 1 thìa cà phê
CÁCH LÀM
– Gạo cho vào nấu như cơm bình thường, khi chín xới ra bát tô cho bớt nóng, trộn với vừng, dầu mè, dùng đũa xới tơi cơm và để nguội.

cach-lam-com-cuon-han-quoc-infonet-6
– Trứng tráng dày, cắt kích thước dài bằng chiều lá kim, dày 0.5cm x 0.5cm.
– Cà rốt gọt vỏ, cắt theo chiều dài củ, kích thước 0.5 cm x 0.5cm, cho vào xào chín tới.
– Dưa chuột cắt theo chiều dài quả, kích thước 0.5 cm x 0.5cm, rắc một chút muối, để khoảng 3 phút sau đo vắt hết nước.
– Củ cải lấy ra để ráo nước.
– Thanh ham, thanh cua, chả cá cho vào rán qua(đảm bảo giữ nguyên màu sắc sản phẩm).
– Trải tấm mành tre, đặt 1 lá rong biển lên trên, trải 1 lớp cơm mỏng, sau đó xếp lần lượt các nguyên liệu vào và từ từ cuộn lạị. Dùng dao thật sắc để cắt thành những khoanh có độ dày khoảng 1-1.5cm.
com-cuon-han-quoc-cach-lam-3

GHI CHÚ:
Khi trải cơm làm nhẹ tay và không ấn cơm xuống để khi cắt thành khoanh sẽ rõ hình hạt cơm đẹp mắt.
Khi cuộn xong để nguyên mành tre lăn đi lăn lại để cuốn cơm chặt và tròn đều.

Ngoài cách làm truyền thống thì các bạn có thể thay đổi cách cuốn và biến tấu hơn nhé.

com-cuon-han-quoc-3

Làm món ngon ngày T?t v?i c?m cu?n ki?u Hàn Qu?c. Món c?m cu?n th?t ??n gi?n và b?t m?t cho món ?n ngày T?t cho gia ?ình b?n, cùng tr? tài ?? làm món ?n d? th??ng này nhé!

Chúc các bạn làm thành công cho và ngon để đã cho gia đình dịp cuối tuần nhé.

Thảo luận về nội dung này

thảo luận

Leave a Comment

*

*